LAIT AU CHOCOLAT sans lactose

Ingrédients:

120g de cajous

700ml d'eau

130g de dattes

50g chocolat noir 70%

Préparation:

1) Dans un mixeur, mettre les cajous, l'eau et dattes et mixer jusqu'à obtention d'un lait lisse et homogène.

2) Faire fondre le chocolat à basse température (bain Marie ou sur plaque à induction) et ensuite verser le chocolat et remixer.