Spécialiste du Bien-être Intestinal & Digestif
COMPRENDRE LE FONCTIONNEMENT DU SYSTEME DIGESTIF
La digestion
La digestion permet de transformer les aliments que nous consommons afin que leurs nutriments puissent être absorbés et utilisés par l'organisme. Ce processus complexe commence dès la bouche et se poursuit tout au long du tube digestif, jusqu'au côlon.
Chaque organe intervient à une étape précise : mastication, transformation des aliments, action des enzymes digestives, absorption des nutriments puis formation et évacuation des selles.
Comprendre ce fonctionnement permet aussi de mieux comprendre certains troubles digestifs comme la constipation les ballonnements, les gaz ou les perturbations du confort intestinal.
Les différentes étapes de la digestion
01 — La bouche
La digestion commence dès la bouche. La mastication réduit les aliments en petits morceaux et les mélange à la salive, facilitant ainsi les étapes suivantes de la digestion.
La salive contient notamment de l'amylase salivaire, une enzyme qui commence à dégrader l'amidon.
Une bonne mastication participe donc pleinement au processus digestif avant même que les aliments n'atteignent l'estomac.
02 — L'œsophage
Après avoir été mastiqués et avalés, les aliments descendent dans l'œsophage jusqu'à l'estomac. Leur progression est assurée par des contractions musculaires successives appelées péristaltisme.
03 — L'estomac
Dans l'estomac, les aliments sont brassés et mélangés aux sucs gastriques. L'acide chlorhydrique et les enzymes digestives, notamment la pepsine, participent à la digestion des protéines.
La paroi de l'estomac est protégée de cette forte acidité par une couche de mucus. Progressivement, les aliments sont transformés en une préparation semi-liquide appelée chyme, qui passe ensuite dans le duodénum, première partie de l'intestin grêle.
04 — La vésicule biliaire et le pancréas
Lorsque le chyme quitte l’estomac et arrive dans le duodénum, la digestion se poursuit grâce notamment à l’action de la bile et des enzymes pancréatiques.
La vésicule biliaire libère la bile produite par le foie, qui participe à la digestion des graisses. De son côté, le pancréas sécrète différentes enzymes permettant de poursuivre la digestion des protéines, des glucides et des lipides.
Le pancréas libère également des bicarbonates qui contribuent à neutraliser l’acidité du chyme provenant de l’estomac avant sa progression dans l’intestin grêle.
05 — L’intestin grêle
Après son passage dans le duodénum, le contenu digestif poursuit son chemin dans l’intestin grêle, qui mesure plusieurs mètres de long. C’est à ce niveau que s’effectue une grande partie de la digestion et surtout de l’absorption des nutriments.
Sa paroi est tapissée de villosités et de microvillosités, de minuscules replis qui augmentent considérablement la surface disponible pour l’absorption. Les nutriments issus de la digestion peuvent ainsi traverser la paroi intestinale et rejoindre la circulation sanguine ou lymphatique pour être utilisés par l’organisme.
Les éléments qui n’ont pas été absorbés poursuivent ensuite leur trajet vers le côlon, dernière grande partie du tube digestif.
06 — Le côlon
Le côlon, aussi appelé gros intestin, constitue la dernière grande partie du tube digestif. Il reçoit les résidus provenant de l’intestin grêle et participe notamment à la réabsorption de l’eau et de certains électrolytes, contribuant progressivement à la formation des selles.
Il abrite également une grande partie du microbiote intestinal, composé de milliards de micro-organismes qui participent notamment à la fermentation de certains résidus alimentaires et produisent différents métabolites utiles à l’environnement intestinal.
Grâce aux mouvements du côlon appelés le péristaltisme intestinal, les matières progressent jusqu’au rectum avant leur évacuation.
Lorsque ce fonctionnement est perturbé, différents inconforts peuvent apparaître, notamment constipation, ballonnements, gaz ou sensation de lourdeur intestinale.
Le côlon, au cœur de notre approche du bien-être intestinal
Le côlon ne constitue pas seulement la dernière étape de la digestion : son fonctionnement influence directement le transit, l’évacuation des selles et des gaz ainsi que le confort intestinal.
C’est sur cette partie du système digestif qu’intervient l’hydrothérapie du côlon, également appelée irrigation du côlon. Une circulation douce et continue d’eau filtrée et tempérée permet d’accompagner progressivement l’évacuation des matières et des gaz présents dans le gros intestin.
Cette pratique peut notamment intéresser les personnes confrontées à un transit ralenti, des ballonnements, des gaz ou une sensation d’encombrement intestinal, mais aussi celles qui souhaitent simplement prendre davantage soin de leur hygiène intestinale.